タグ別アーカイブ: フランス料理

2018クリスマスコースのお知らせ

皆さん、こんにちは。

あっという間に11月も半分が過ぎましたね。

クリスマスまであと1か月と少しになりました。

今年のランチとディナーのご予定は決まりましたか?

目黒・白金エリアのビストロ「POMPETTE~ポンペット~」でも

2018年クリスマスプランをご用意いたしました。

期間:2018年12月22日(土)~25日(火)

☆ディナータイムのご案内☆

■22日(土)18:00~20:00の間でスタート

■23日(日)/24日(月・祝)※二部制

①17:00から17:30の間でスタート

②20:00から20:30の間でスタート

■25日(火)18:00から20:00の間でスタート

☆クリスマスディナーコース☆

【Xmas2018】ワイン3杯付~お肉・お魚Wメインのフレンチクリスマスディナー
お一人様 8,800円
※税込み・サービス料込み

■ワイン3杯(ソフトドリンク変更可)
■アミューズ
ピクルス
■前菜
ハンガリー産フォアグラのテリーヌ
柚子・はちみつ・白ワインのジュレ
■魚料理
豊洲直送
天然マダイのコンフィ
ブイヤベースソース
■肉料理
国産和牛ホホ肉のブルゴーニュ煮
■クリスマスデザート2018
■食後のコーヒーor紅茶
自家製カヌレ付き

※コース内容は変更になる場合がございます。
※ご予約可能人数は、1~6名様です。

WEB予約はこちらから

【Xmas2018】ワイン3杯付~豪華で贅沢なフレンチクリスマスディナー
お一人様 10,800円
※税込み・サービス料込み

■ワイン3杯(ソフトドリンク変更可)
■アミューズ
ピクルス
■前菜1
ハンガリー産フォアグラのテリーヌ
柚子・はちみつ・白ワインのジュレ
■前菜2
蝦夷アワビの90度
トマトとアンチョビのソース
■魚料理
豊洲直送
天然マダイのコンフィ
ブイヤベースソース
■肉料理
国産牛イチボのロティ
トリュフ薫るポルト酒のソース
■お口直しのソルベ
■クリスマスデザート2018
■食後のコーヒーor紅茶
自家製カヌレ付き

※コース内容は変更になる場合がございます。
※ご予約可能人数は、1~6名様です。

WEB予約はこちらから

4席限定!【Xmas2018】3.5時間飲み放題付!Merry Christmas喜び溢れる素敵なひとときを<カウンター限定>
お一人様 12,000円
※税込み・サービス料込み

■飲み放題付(ソフトドリンク変更可)
■アミューズ
ピクルス
■前菜1
ハンガリー産フォアグラのテリーヌ
柚子・はちみつ・白ワインのジュレ
■前菜2
蝦夷アワビの90度
トマトとアンチョビのソース
■魚料理
豊洲直送
天然マダイのコンフィ
ブイヤベースソース
■肉料理
国産牛イチボのロティ
トリュフ薫るポルト酒のソース
■お口直しのソルベ
■クリスマスデザート2018
■食後のコーヒーor紅茶
自家製カヌレ付き

※コース内容は変更になる場合がございます。
※ご予約可能人数は、1~4名様です。

WEB予約はこちらから

***

☆ランチタイムのご案内☆

■22日(土)12:00~13:00の間でスタート(14:30閉店)

■23日(日)/24日(月・祝)

12:00~12:30の間でスタート(14:30閉店)

■25日(火)12:00~13:00の間でスタート(14:30閉店)

☆クリスマスランチコース☆

【2018クリスマス限定ランチ】乾杯スパークリング付!シェフのスペシャルコース
お一人様 3,800円
※税込み・サービス料込み

■乾杯スパークリング付(ソフトドリンク変更可)

■アミューズ

■前菜
ハンガリー産フォアグラのテリーヌ
柚子・はちみつ・白ワインのジュレ

■魚料理
豊洲直送
天然マダイのコンフィ
ブイヤベースソース

■肉料理
国産和牛ホホ肉のブルゴーニュ煮

■クリスマスデザート2018

■食後のコーヒーor紅茶
自家製カヌレ付き

※コース内容は変更になる場合がございます。
※ご予約可能人数は、1~6名様です。

WEB予約はこちらから

 

☆キャンセルポリシー☆

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
当日100%

 

皆様にとって素敵な聖なる夜になるよう

精一杯お手伝いさせていただきます。

沢山のご予約をお待ちしております。

***

POMPETTE(ポンペット)

TEL.03-6409-6816

https://www.pompette.jp/

営業時間
ランチ: 12:00~14:30(L.O. 13:30)
ディナー:18:00~23:00(L.O. 22:00)

〒141-0021
東京都品川区上大崎1-1-14-1F

明日から再開!秋刀魚とじゃがいもグラタンのテリーヌ

皆さま、こんばんは。

目黒ビストロ「POMPETTE~ポンペット~」です。

すっかりと冬の訪れを感じますね。

ファンの皆さま、大変お待たせいたしました!

人気メニューの“秋刀魚とじゃがいもグラタンのテリーヌ”

明日から再開予定です!

こちらのメニューですが、常連さんをはじめ、

ご新規さんにも大変ご好評をいただいております。

断面フェチにも人気です笑

是非食べに来てください!

スモークした秋刀魚とじゃがいもグラタンの

折り重なったハーモニーを存分にお愉しみください。

合わせるワインは、サービスのソムリエ畑本まで

気軽にお尋ねください!

***

【ランチタイム】12:00~14:30(L.O. 13:30)

【ディナータイム】18:00~23:00(L.O. 22:00)

↓WEBからご予約ができます。

https://yoyaku.toreta.in/pompette/#/

↓一休からのWEBご予約も可能です。

https://restaurant.ikyu.com/108995/?modal_enabled=1

***

POMPETTE(ポンペット)

TEL.03-6409-6816

https://www.pompette.jp/

営業時間
ランチ: 12:00~14:30(L.O. 13:30)
ディナー:18:00~23:00(L.O. 22:00)

〒141-0021
東京都品川区上大崎1-1-14-1F

ポンペット周年祭のお知らせ

いつもPOMPETTEのブログをご覧いただき、

誠にありがとうございます。

POMPETTEはお陰様で、来る11月24日をもちまして

開店2周年を迎えることになりました。

ささやかではありますが、

周年のイベントを開催させていただきます。

POMPETTE2周年Anniversary

※ランチ・ディナー共に事前予約をお願いいたします。

※誠に勝手はございますが席数が限られているため、2回以上ご来店されたことのある方のみのご利用とさせていただきます。

開催日:11月22日(木)

~Lunch~
12:00~14:30(L.O. 13:30)
周年スペシャルランチコース
2,000円<税込み>
※メインのお肉料理は、シェフのスペシャリテ
“国産和牛ホホ肉のブルゴーニュ煮”を
組み込んだ特別なコースプランです。

~Dinner~
18:00~最終入店21:00<22:00close>
ビュッフェ式パーティー
お一人様 3,900円<税込み>
フリードリンク付き

沢山のご来店をお待ちしております!

シェフ谷口・サービス畑本

 

“SALUS”12月号の撮影と取材

皆さん、こんにちは。
昨日POMPETTEにて“SALUS”の撮影と取材がありました。
“SALUS”は、東急沿線で毎号23万部発行されている有名なフリーマガジンです。
↓詳しくはコチラ
http://salus.jp/
雰囲気のあるステキなお写真を撮っていただきました!
1カットにかける情熱から、ものづくりへのこだわりを感じられた良い撮影になりました。
関係者の皆さん本当にありがとうございました!
シェフも気合が入っています。
彩り豊かなお料理とワインがテーブルに並びました!
11月20日発行の12月号はワイン特集らしいのですが、
そちらにPOMPETTEが記事に載せてもらうことになりました!
当店は11月から公開される、BYO(ワイン持ち込み)できるお店探しができるサイト、
Winomy(ワイノミ)さんにも掲載予定です。
また、どちらも発行・公開されたら改めてお知らせいたします。
POMPETTEでは、BYOは大歓迎ですので気軽にご相談くださいね。
※持ち込み料1本2,000円(税込み)
最後は集合してパチリ!
皆さん、本当にありがとうございました!

目黒で記念日や誕生日などの特別な日にピッタリのビストロPOMPETTE

大人の街、目黒で記念日・誕生日などのお祝いデートにピッタリなフレンチレストラン「POMPETTE~ポンペット~」。

フランス・リヨン帰りのシェフが作る本格的なフランス料理は、見た目の美しさにも細部までこだわっており女性にお喜びいただいております。

今日は、お祝いにピッタリ、スペシャルなディナーコース料理をご紹介いたします。

※ランチタイムでもご対応可能な場合がございますので、気軽にお電話にてご相談ください。

こちらのコースですがお肉料理・お魚料理のダブルメインだけではなく、

オマール海老まで楽しめるPOMPETTEのフルコースになっており、ご満足いただけるかと存じます。

〆には、シェフお手製のデザート盛り合わせをメッセージを添えてお出しいたします。

内容は日によって変わりますが、フォカッチャなどの自家製パンも食べ放題となっておりますので存分にお楽しみくださいね。

それでは、気になるコース内容を写真付きでご紹介いたします。

※コース内容はその日の仕入れ状況により変更になる場合がございますので予めご了承ください。

Anniversary course

記念日に!オマール海老にお肉とお魚のWメイン!贅沢フレンチコース

6,950円(税込み) 要予約※3日前までにお願いいたします。

まずは・・・かけがえのない今日の日をシャンパンで乾杯しつつアミューズをお楽しみください。

Amuse

この日のアミューズは、旨みが凝縮されたトマトのブイヤベース。

丁寧に仕込んだ薫り高さがご定評のあるメニューです。

お次はこちら冷前菜。

※こちらはその日の仕入れ状況によって変更になります。

Entrée Froide

今日はじっくりと時間をかけて作る「フォアグラのミキュイ」。

口に含むとすっととろける滑らかなフォアグラの上品な食感と薫りに

季節のフルーツを使ったジュレと塩がアクセントになっています。

女性人気が非常に高い一皿です。

さてここら辺でお替り、いかがでしょう?

フォアグラと白ワインのマリアージュを深く楽しんだら・・・

Entrée Chaude

温前菜、オマールエビのロティ。

オマールエビの甘く濃厚な旨みをご堪能ください。

食材が踊り出すような盛り付けと

野菜で作る鮮やかな彩りのピューレと共に。

ワインが進む一皿です。

お次は、お魚なので白ワインのお替りでもいいですし、

セオリーに囚われることなく、ご自由なお飲み物を楽しんでください。

Poisson

メインのお魚料理、この日は真鯛のポワレ。

皮目はパリッ、中はふっくらと仕上げました。

ソースは丁寧に仕込んだブイヤベースで。

魚介の旨みが凝縮されています。

Viande

もうひとつのメイン、お肉料理。

この日はイチボのステーキを。

ランプと呼ばれるお尻上部のお肉の中でも、

特に下側のやわらかい部分を切り出しているので、

サシも細かく、厚切りですがとてもやわらか。

ステーキで召し上がるとその旨みが存分に広がります。

甘味と香ばしさもたまらない一皿です。

赤ワインとともにどうぞ。

※当店はボトル(3,600円~)、グラス(600円~)でご用意しております。

お料理に合わせたオススメも提案しますので気軽にスタッフまでお尋ねください。

自家製パンにたっぷりとソースを絡めて、最後までお楽しみください。

ここでお口直しを。

Pré-dessert

この日は桃のシャリシャリとスペアミントのジュレ。

桃の芳醇な香りと、さわやかな味が口の中いっぱいに広がります。

Dessert plate

タルト・タタン。フルーツと自家製ジェラートも添えて。

日によって変わるシェフのデザートも女性に定評があります。

入れたいメッセージがございましたら、ご予約時にお申し付けください。

******************************

いかがでしたでしょうか?

贅沢で豪華なフルコースにパートナーもきっと喜んでいただけるかと思います。

日頃の感謝を込めて、美味しいフレンチとワインでお祝いしてみてはいかがでしょうか?

当店は、本格的なフランス料理をお出ししますが、

緊張感のある空間ではなく、店内はどちらかというとカジュアル路線、

気軽に楽しんでいただけるお店づくりを目指していますので、

肩肘張らないリラックスしたひとときをお過ごしいただけるかと思います。

 

***

ご予約はこちらまで

※贅沢フレンチコース(6,950円)のご予約受付は3日前迄となっております。

↓WEBでのご予約はこちらから

https://yoyaku.toreta.in/pompette/#/

↓お電話でのご予約はこちらから

TEL.03-6409-6816

※14:00~18:00までの間にいただくとスムーズです。

https://www.pompette.jp/

営業時間
ランチ: 12:00~14:30(L.O. 13:30)
ディナー:18:00~23:00(L.O. 22:00)

〒141-0021
東京都品川区上大崎1-1-14-1F

GoogleMap

https://goo.gl/maps/VCMAoqNRMAH2

さつまいものスープ~ラム酒薫るさつまいもとりんごのヴルーテ

皆さま、こんにちは。

目黒駅から徒歩約7分、

白金台駅から徒歩約9分の場所にある、

ビストロ「POMPETTE~ポンペット~」です。

数日雨が続きましたが、

今日はスッキリと秋晴れで気持ち良いですね。

POMPETTEでも秋らしいメニューが続々と登場しております。

本日はさつまいものスープ、

ラム酒薫るさつまいもとりんごのヴルーテの仕込み風景をご紹介いたします。

玉ねぎとエシャロットをソテーして、

さつまいも(シルクスイート)を入れて少しまたソテーします。

そこに青森県産の川俣シャモの手羽元で取った出汁(写真左)を入れて茹でます。

ミキサーで回し、丁寧に漉したものに生クリームと牛乳を加え味を決めます。

そして盛り付けの際に、86度でゆっくり火入れしてギリギリ食感を残した1cm弱の角切りりんごとラム酒風味の牛乳の泡を乗せたら、出来上がりです。

シンプルな中にこだわりを沢山詰め込んだスープです。

是非ラム酒の薫りと、さつまいもとりんごのやさしい甘みをお楽しみください。

他にも、秋ならではの美味しい素材を使って作るフランス料理を多数取り揃えてお待ちしております。

当店、目黒POMPETTEは、記念日やお誕生日などの特別な日をはじめ

カジュアルな普段使いにもピッタリなビストロです。

25名様から貸切パーティー(飲み放題付コース5,000円~)も対応いたします。

コース料理はこちらから↓
https://www.pompette.jp/party.html

貸切パーティーのポイントを見てみる↓
https://www.pompette.jp/host.html

お料理と合わせて愉しむワイン(グラスもあり)も取り揃えております。

是非、ご予約をしてご来店くださいね。

***

【ランチタイム】12:00~14:30(L.O. 13:30)

■ランチのご予約はこちらからどうぞ↓
https://restaurant.ikyu.com/108995/lunch/?xsrt=plw&pndt=1

【ディナータイム】18:00~23:00(L.O. 22:00)

■ディナーのご予約はこちらからどうぞ↓
https://restaurant.ikyu.com/108995/dinner/?xsrt=plw&pndt=1

***

POMPETTE(ポンペット)

TEL.03-6409-6816

https://www.pompette.jp/

営業時間
ランチ: 12:00~14:30(L.O. 13:30)
ディナー:18:00~23:00(L.O. 22:00)

〒141-0021
東京都品川区上大崎1-1-14-1F

2017年、感謝!!

こんにちは!
「POMPETTE」のホールスタッフ、すずきです。

2017年も残りわずかですね……体感スピードが年々上がっているような気がします……(笑)
「POMPETTE」は本日29日で年内の営業を終了します。
1周年を迎えたと思ったらあっという間にクリスマス、そして年末。いろんなことがありましたが、なんとか年を越せそうでほっとしております。

お店に来てくださる方、ホームページやブログを見てくださる方、業者さんや会社関連の皆さん、挙げたらキリがないくらいたくさんの方々に支えられた2017年でした。
本当に、本当に、ありがとうございます。

2018年は、まず何よりも新しいスタッフが必要です!(笑) 自薦他薦問わずご連絡お待ちしております!
また、12月に入って少しずつ認知度が上がっているようで、初めてお越しいただくお客様が増えてきたなと感じる年末でした。このまま、よりたくさんの方に知ってもらえるように、情報発信も頑張っていきたいと思います。

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2018年最初の営業日は、5日のディナーです。
12月30日~1月4日まで、お電話でのご予約は休止となりますので、web予約をご利用ください(> <)

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皆様にとって、2018年がよりいっそうの飛躍の年となりますことを、心から願っております。
2017年、ありがとうございました!
よいお年をー!!(*'ω'*)

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<月曜限定貸しスペース>
https://www.pompette.jp/event/rental.html

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ワインデビューにおすすめしたい、アルザスワイン!

こんにちは!
フレンチレストラン「POMPETTE」のスタッフ、すずきです。
ずいぶん寒い日が増えてきましたね……九州南部の出身なので、毎年「都会の冬は寒すぎる!」とぶるぶる震えております……(笑)

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さてさて。
タイトル通り、今日はフランス北東部に位置するアルザス地方の話をしたいと思います!
2回にわたってお届けする予定で、今回は土地や歴史についての情報は無しでいきます。
なぜかといいますと、私がアルザスワインを大好きなので間違いなく長くなるからです!!(*´Д`)
あんまり参考になる話はできないと思いますが(笑)お付き合いいただけたらありがたいです。

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私が初めてワインを美味しいと思ったのは、忘れもしない「ゲヴュルツトラミネール」を使った1本でした。
(しかしアルザス産ではなかった/笑)

それまでは「飲めるけど焼酎のほうがいいな~」くらいにしか思っていなかったワイン。
ところが「ゲヴュルツトラミネール」というぶどうに出会ったことで、大きな衝撃を受けたのです。

「なにこれワインなのにライチの味がする!!!」

まあびっくりしました。ええ。
そこで初めて、ワインという飲み物にはかなりバラエティーに富んだ香りや味わいがあること、それを感じて楽しむことの面白さを知ったのでした。
一度面白さに気づくと、あれもこれもと試してみたくなりますよね。
どんな場所で、どんなぶどうを使って、どんなふうにつくるか。そのひとつひとつが積み重なって、本当に千差万別、多種多様な素晴らしい逸品が世界中で生み出されているんだということを体感できて、あっという間にワインが大好きになりました。

さて、より楽しむためにいろいろなことを知りたいなと思い始めた私は、ワインの魅力に気づくきっかけとなった「ゲヴュルツトラミネール」というぶどうを調べてみました。
すると、どうやらフランスのアルザス地方やドイツなどでよく使われているぶどうだということがわかりました。

はい、ここで冒頭の「アルザスワイン大好き!」につながってくるわけです(`・ω・´)

やや甘口でライチの香りが強かった、初めてのゲヴュルツトラミネール from アメリカ。じゃあ生産が盛んな地域のものはどんな味なんだろう、とアルザスのゲヴュルツを飲んでみたところ、だいぶツボに入ってしまいまして。当時は飲めてもボトル半分くらいだった私が、一晩で一本飲み切ってしまうほどでした(笑)
じゃあ同じ産地の他のぶどうはどうかな、と思っていろいろ飲んでみたのですが、どうやら私はアルザスという土地でつくられたワインがおおむね好みであるらしいということに気づきました。
なんといっても、飲みやすい。
ここですよ。
アルザスワインは赤よりも白のほうが多いんですが、ドライなものからやや甘口のものまでいろいろあります。個人的な印象ですが、すごくきれいな味わいのものが多いと思っていて、それはアルザス地方が山岳地帯であるということが大きく影響しているんだろうなと。
ドイツに接していることもあって、やや甘みを感じるテイストのものも結構あったりするんですが、飲み込んだ後がクドくないので飲み疲れしにくいと思います。
普段ワインを飲まない、これから開拓していきたいというひとに、ぜひ試してみていただきたい。
ほのかな甘みと香り、酸のバランス、そんなに大きく外れない印象があるので、たぶん失敗しにくいと思いますよ。
特に女性ウケしそうな気がします。甘いカクテルしか飲めないという女性の皆さん、ワインデビューするならアルザスの白ワインをぜひ!

……ちなみに「ゲヴュルツトラミネール」はけっこう個性的なものが多いので、「リースリング」というぶどうから始めてみるのをおすすめします(笑)

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私のアルザス好きが伝わったでしょうか(笑)
次回はあらためてアルザス地方を取り上げまして、気候風土や背景、ワイン生産についてお伝えしたいなと思います~。
また読んでいただけたら嬉しいです!

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<月曜限定貸しスペース>
https://www.pompette.jp/event/rental.html

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1歳になりました!(*’ω’*) & もうすぐクリスマス!

こんにちは!
POMPETTEのスタッフ、すずきです。

2017年11月24日、「POMPETTE」は1歳になりました!
お店に来てくださった方々はもちろん、ホームページやブログ、インスタグラムなどをはじめとする各SNSにアクセスしてくださる皆様のおかげで、日々を積み重ねてここまで来ることができました。
本当にありがとうございます。
また1年後、お礼の言葉を伝えられるようにがんばっていきます。
これからも応援よろしくお願いします!

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さて、昨年はオープンから1ヶ月後というタイミングだったため、特に何もしなかったクリスマス。
今年は違います!

クリスマス限定コース、ご用意します!!

ランチは12/23、12/24の2日間。
ちょっと贅沢な2,800円コース。

ディナーは12/23~12/25の3日間。
6,000円と8,000円の2パターンからお選びいただけます。

webからのご予約も可能ですが、お電話だともっと嬉しいです!(笑)
ご連絡いただく際には、苦手なものやアレルギーもおしらせくださいね。

ご予約、お待ちしておりまーす!!

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次回こそ、ワインの話をします……!
また読んでいただけたら嬉しいです(*`・ω・´)

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<月曜限定貸しスペース>
https://www.pompette.jp/event/rental.html

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フルーツ狩りに行きたい。

こんにちは!
POMPETTEのスタッフ、すずきです。

一気に涼しくなってきましたね~。
スーパーや小売店に行くと、秋の食材が目を引きますね。
POMPETTEでも栗やさつまいもをスープにしたり、つけあわせにキノコを使ったりしています。
あとはボージョレー・ヌーヴォーの広告をよく目にするようになりましたね、日本ほんと宣伝が早い(笑)
ワイナリーや農園では夏後半からワイン用ぶどうの収穫が始まります。秋らしくなった今の時期だと、食用ぶどうのぶどう狩りツアーが人気でしょうか。

ここでひとつの疑問が。

「ワイン用ぶどう」と「食用ぶどう」、何が違うの?

……というわけで、今回はその違いについてお話ししようと思います(・∀・)

**********

日本人は、ぶどうといえば生食の文化ですよね。
日本におけるワイン用ぶどうの生産量は、ぶどう生産量全体のうち10~20%程度です。

しかし世界を見てみると、日本のように生食用ぶどうをメインに生産している国って、ごくわずかなんです。
多くの国は、ぶどう生産量のうちワイン醸造のためのものがだいたい80%くらい。日本とほぼ逆転しているような数字ですね。

しかしながら、日本でつくられる食用ぶどうは、食用と言いながらワイン醸造に使われたりもしていますよね。マスカットとか、巨峰とか。
同様に、ワイン用ぶどうも生食用にしちゃっていいんじゃないの、って思いませんか?

そうなんです。
実は、ワイン用ぶどうも、生で食べることはできるんです。
むしろ糖度だけで言ったら生食用より甘いものもたくさんあるんです。
ただし、ワイン用ぶどうの場合は糖度だけでなく酸度も高いというところがポイントなんです。

ワイン醸造に適したぶどう品種というのは、生食用品種と比較すると

・実と実の間に隙間があり、1粒1粒が小ぶり
・果皮に厚みがある
・種が大きい

などの特徴があります。
1粒1粒が小ぶりであることは、風通しを良くし、病害にかかりにくいというメリットを生みます。
果皮や種にはワインの重要な成分であるタンニンが含まれており、味わいに大きく影響します。

生食用と言われるぶどう品種を思い出してみると、皮がむきやすく種が小さく、実と実が1房のなかでぎゅうぎゅうに並んでいるイメージではありませんか?
なんなら最近はぜんぜんすっぱくなくて皮つきで食べられる、種なしの品種がとっても人気ですよね。
これは生食用ぶどうをメインで生産している国だからこそ生まれた品種改良の結果。人体に害を及ぼさないよう配慮された科学の力によって、よりおいしく食べやすい形へ日々進化している、生産者や研究者の努力の賜物なのです。
いやー、日本ってすごいね!

そんなわけで、「ワイン用」でも「生食用」でも、そのまま食べられるし、ワインにもできますよってことでした。
いろんなぶどう品種がありますが、個人的には「ワイン用」「生食用」と分けるよりも「ワイン向け」「生食向け」って分け方のほうがしっくりくるなぁと思っています。

だいぶさっくりした説明でしたが、もっと掘り下げてみたいという方はぜひ関連書物をお手に取っていただいて、実際に農園やワイナリーへ足を運んでみてください。
可能であれば、ワイン向け品種と生食向け品種の食べ比べをできるところに行けたらベストですね。
百聞は一見に如かず、ですよ!

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次回は、気温も下がってきたので、いろんな国の煮込み料理とワインのお話をしたいなと思います。
また読んでいただけたら嬉しいです♪

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