いつもPOMPETTEをご利用いただきありがとうございます。
10月12日（土）営業は大型で猛烈な台風19号の影響でお休みさせていただくことになりました。
ご迷惑をおかけしますが、何卒宜しくお願い致します。
首都圏のJRも在来線と新幹線で計画運休を実施する可能性もあるみたいです。
＞日本経済新聞より（台風19号、JR東日本が計画運休検討 小田急や西武も）
皆様も充分にお気をつけください。
ゴールデンウィークの営業日のお知らせ
みなさん、こんにちは！
最近は気候も良くなって、春らしいというか、初夏を感じるようになりましたね。
※写真は目黒川です！一番きれいに咲くちょっと前くらいです。
さてさて、
今年のゴールデンウィークはとっても長いですねー！
みなさんご予定はいかがですか？
日頃の疲れを癒やしてゆっくり休んでくださいね。
おそらく、、、
目黒は、、、
ゴーストタウン。。。
ポンペットで日頃の疲れを癒やすということもプランの一つにしてみてはいかがでしょうか（笑）
ということで、ゴールデンウィーク期間中の営業のお知らせです。
- 4月27日（土）昼：休み／夜：貸切営業
- 4月28日（日）休み
- 4月29日（月）休み
- 4月30日（火）休み
- 5月1日（水）昼：休み／夜：通常営業
- 5月2日（木）昼：休み／ 夜：通常営業
- 5月3日（金）昼：通常営業／夜：通常営業
- 5月4日（土）昼：通常営業／夜：通常営業
- 5月5日（日）昼：通常営業／夜：休み
- 5月6日（月）休み
- 5月7日（火）休み
- 5月8日（水）休み
※現在ホームページには記載されておりませんが、ランチの時間は下記の通りとなります。
ランチ： 12:00～14:30（L.O. 13:30）／ディナー：18:00～23:00（L.O. 22:00）
よろしくお願いいたします。
4月5日（金）臨時休業のお知らせ
日頃よりPOMPETTEをご愛顧いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら4月5日（金）は社員総会のため臨時休業とさせていただきます。
翌日土曜日はランチ・ディナーともに営業しますので、ぜひ遊びにきてくださいませ。
引き続きよろしくお願い致します。
4月からのランチ営業についてのお知らせ
皆さまいつもポンペットをご利用いただきありがとうございます。
今の所4月いっぱいの予定ではありますが、平日のランチの営業をお休みしております。
土日の営業に関しましては通常通り営業しておりますので、ご来店くださいませ。
引き続きどうぞよろしくお願い致します。
ワイノミさん企画のワイン会が開催されました！：1月23日（水）
こんにちは。
目黒のビストロ「ポンペット」です！
先日1月23日（水）、当店で阪急百貨店さんが運営している「Winomy（ワイノミ）」さん主催のワイン会が当店で行われました。
本来は年末に開催される予定だったのですが、忘年会を開催されるお客様のことを考慮していただき、年明けに変更してくださいました。
Winomy（ワイノミ）の皆さまご配慮ありがとうございました！
｜ワイン会までの準備
ワイン会で使用するワインは、まるき葡萄酒株式会社 様が提供する「日本ワイン」。
まるき葡萄酒さん、ワイノミさんも事前に打ち合わせに来てくれて、試飲もさせていただきながら、ソムリエの畑本と何度もメニューを考えました。
ワイン会では、6本のワインそれぞれに合う料理をということでしたので、なかなか骨が折れました（笑）
また、品数も人数も多い中、一人で料理を作るために、どうやってスムーズに提供できるかを何度もシュミレーションしました。
その中で、満足いただける美味しいものをという想いでメニューが完成しました！
｜当日のワイン会は大成功！皆さん楽しそうに過ごしていただけました！
当日ご参加いただいた方は20名！
気合いが入りました！
Winomy（ワイノミ）さん、まるき葡萄酒さんも先に入り、映像チェックなども進めて皆さまをお出迎えする準備が整い、ワイン会がスタートしました。
大量のワイングラスを準備
映像チェックの様子
当日のワイン
ワイン会が始まり、ワイノミさんが司会進行を行い、最初はまるき葡萄酒さんのご説明や、ワインのことについてお話がありました。
最初の一品目。
ワインの紹介はまるき葡萄酒さん、料理の説明はソムリエの畑本がご案内。
ワイン会がスタートしました。
料理を作る側としては、戦場のスタートです。
美味しい料理を会の進行を妨げることなく提供し、この会に来てよかったという体験をしていただくことに徹しました。
お客さまの方も、美味しいワインを中心にどんどん会話も弾んできている印象をうけ、こちら側もテンションがあがりました！
最後には、、、なんとまるき葡萄酒さんからスペシャルのワインが！！！
スペシャルワイン
こちらは平成最後ということで、まるき葡萄酒さんからのスペシャルワインの提供です。
平成元年にできた日本ワイン。
これが出た瞬間、みなさんの歓声と拍手喝采がすごかったです（笑）
最後には、僕自身も挨拶させていただき、「料理美味しかったよ」というお声もいただき、本当に嬉しい時間でした。
まずは、目黒駅からも少し歩く場所にあるポンペットまでお集まりいただいた皆様ありがとうございました。
美味しい日本ワインを提供してくださいました まるき葡萄酒さん、参加者集めから当日の進行まで準備してくださいましたWinomyさん、本当にありがとうございました。
素晴らしい時間を過ごすことができました！
本日ご参加の皆さまも是非また、目黒にお越しの際にはポンペットへ遊びにきてください！
「谷口スタンプ」がついているカードもぜひご利用くださいませ（笑）
それでは久しぶりの投稿となってしまいましたが、また投稿していきます！
***
POMPETTE（ポンペット）
TEL.03-6409-6816
営業時間
ランチ： 12:00～14:30（L.O. 13:30）
ディナー：18:00～23:00（L.O. 22:00）
〒141-0021
東京都品川区上大崎1-1-14-1F
通常ディナータイム営業日のお知らせ
皆さまいつもPOMPETTEをご愛顧いただき、
誠にありがとうございます。
年内のディナータイムは、明日１３日(木)の夜で
通常営業が最終日となります。
年内営業最終日は２８日(金)ですが、
他はクリスマスの二部制営業(ご予約の方のみ)を除いて
すべて貸切営業となっております。
少し早いですが平成最後のPOMPETTE食べ納めにお越しください☆
沢山の方のご来店をお待ちいたしております。
なお、ランチタイムはまだ２８日まで通常営業しておりますので
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
明日30日(金)夜ご来店でワイン１杯サービス！
いつもPOMPETTEをご愛顧いただき、
誠にありがとうございます。
明日１１月３０日（金）のディナータイムにご来店の方には、日ごろの感謝を込めて、
グラスワインを１杯サービス
いたします。
※ブログを見たとスタッフまでお声をかけてくださいね！
また、この秋も大人気だった、
秋刀魚とじゃがいものテリーヌ
今期で最後となります。
是非ワインとご堪能くださいね！
ご予約はWEBからどうぞ。
https://restaurant.ikyu.com/108995/
***
POMPETTE（ポンペット）
TEL.03-6409-6816
営業時間
ランチ： 12:00～14:30（L.O. 13:30）
ディナー：18:00～23:00（L.O. 22:00）
〒141-0021
東京都品川区上大崎1-1-14-1F
28日(水)ランチ休業のお知らせ
いつもPOMPETTEをご愛顧いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら、28日(水)ランチタイムは都合により臨時休業とさせていただきます。※ディナータイムは貸し切り営業となっております。
ご迷惑をお掛けしますが、何卒よろしくお願いいたします。
SALUSさん１２月号に掲載されました！
皆さん、こんにちは。
先日も告知させていただいていた通り、
当店POMPETTEが、
東急沿線で毎号23万部発行されている
フリーマガジン
さんの１２月号（１１月２０日発刊）に掲載されました！
↓SALUSさんについてはこちらをチェック！
冊子のど真ん中に１Pまるっと掲載していただきました。
今回はありがたいことに、BYO(ワイン持ち込み)に特化したグルメサイト
Winomy (ワイノミ)さんからお声かけいただき、
POMPETTEを取り上げてもらいました。
ありがとうございます！
中身の方はこちらに掲載できませんが、東急線の駅やスーパーなどに
設置されていますので見かけましたら皆さん是非ご覧になってください。
※丁度真ん中のページです。
※持ち込み料は１本２,０００円(税込み)
皆さん気軽にお立ち寄りください。
シェフの谷口も、サービスの畑本もソムリエ資格を
有しておりますのでワインについて語りたい方も大歓迎です。
※カウンター席がおすすめです。気軽に話しかけてくださいね。
コース料理もワインに合わせてご提案しますので、
気軽にご相談ください。
そして明日はPOMPETTEの周年祭イベントです。
オープン日は１１月２４日なのですが、
３連休前なので祝日前に催します！
日頃の感謝を込めて、
夜は３９００円（サンキュー価格）で食べ放題&飲み放題のパーティー形式。
入店は２１時まで、閉店は２２時です。
※ディナータイムに関しては、
誠に勝手はございますが席数が限られているため、
２回以上ご来店されたことのある方のみの
ご利用とさせていただきます。
ランチタイムにはとってもお得なスペシャルコースを２,０００円でご提供します。
お肉料理に、シェフスペシャリテの国産和牛ホホ肉のブルゴーニュ煮をお出しいたします。
沢山のご来店お待ちしております。
2018クリスマスコースのお知らせ
皆さん、こんにちは。
あっという間に１１月も半分が過ぎましたね。
クリスマスまであと１か月と少しになりました。
今年のランチとディナーのご予定は決まりましたか？
目黒・白金エリアのビストロ「POMPETTE～ポンペット～」でも
２０１８年クリスマスプランをご用意いたしました。
期間：２０１８年１２月２２日（土）～２５日（火）
☆ディナータイムのご案内☆
■２２日（土）１８：００～２０：００の間でスタート
■２３日（日）／２４日（月・祝）※二部制
①１７：００から１７：３０の間でスタート
②２０：００から２０：３０の間でスタート
■２５日（火）１８：００から２０：００の間でスタート
☆クリスマスディナーコース☆
【Xmas２０１８】ワイン３杯付～お肉・お魚Wメインのフレンチクリスマスディナー
お一人様 ８,８００円
※税込み・サービス料込み
■ワイン3杯(ソフトドリンク変更可）
■アミューズ
ピクルス
■前菜
ハンガリー産フォアグラのテリーヌ
柚子・はちみつ・白ワインのジュレ
■魚料理
豊洲直送
天然マダイのコンフィ
ブイヤベースソース
■肉料理
国産和牛ホホ肉のブルゴーニュ煮
■クリスマスデザート2018
■食後のコーヒーor紅茶
自家製カヌレ付き
※コース内容は変更になる場合がございます。
※ご予約可能人数は、1～6名様です。
【Xmas２０１８】ワイン３杯付～豪華で贅沢なフレンチクリスマスディナー
お一人様 １０,８００円
※税込み・サービス料込み
■ワイン3杯(ソフトドリンク変更可）
■アミューズ
ピクルス
■前菜1
ハンガリー産フォアグラのテリーヌ
柚子・はちみつ・白ワインのジュレ
■前菜2
蝦夷アワビの90度
トマトとアンチョビのソース
■魚料理
豊洲直送
天然マダイのコンフィ
ブイヤベースソース
■肉料理
国産牛イチボのロティ
トリュフ薫るポルト酒のソース
■お口直しのソルベ
■クリスマスデザート2018
■食後のコーヒーor紅茶
自家製カヌレ付き
※コース内容は変更になる場合がございます。
※ご予約可能人数は、1～6名様です。
４席限定！【Xmas２０１８】３.５時間飲み放題付！Merry Christmas喜び溢れる素敵なひとときを＜カウンター限定＞
お一人様 １２,０００円
※税込み・サービス料込み
■飲み放題付(ソフトドリンク変更可）
■アミューズ
ピクルス
■前菜1
ハンガリー産フォアグラのテリーヌ
柚子・はちみつ・白ワインのジュレ
■前菜2
蝦夷アワビの90度
トマトとアンチョビのソース
■魚料理
豊洲直送
天然マダイのコンフィ
ブイヤベースソース
■肉料理
国産牛イチボのロティ
トリュフ薫るポルト酒のソース
■お口直しのソルベ
■クリスマスデザート2018
■食後のコーヒーor紅茶
自家製カヌレ付き
※コース内容は変更になる場合がございます。
※ご予約可能人数は、1～4名様です。
***
☆ランチタイムのご案内☆
■２２日（土）１２：００～１３：００の間でスタート（１４：３０閉店）
■２３日（日）／２４日（月・祝）
１２：００～１２：３０の間でスタート（１４：３０閉店）
■２５日（火）１２：００～１３：００の間でスタート（１４：３０閉店）
☆クリスマスランチコース☆
【2018クリスマス限定ランチ】乾杯スパークリング付！シェフのスペシャルコース
お一人様 ３,８００円
※税込み・サービス料込み
■乾杯スパークリング付(ソフトドリンク変更可）
■アミューズ
■前菜
ハンガリー産フォアグラのテリーヌ
柚子・はちみつ・白ワインのジュレ
■魚料理
豊洲直送
天然マダイのコンフィ
ブイヤベースソース
■肉料理
国産和牛ホホ肉のブルゴーニュ煮
■クリスマスデザート2018
■食後のコーヒーor紅茶
自家製カヌレ付き
※コース内容は変更になる場合がございます。
※ご予約可能人数は、1～6名様です。
☆キャンセルポリシー☆
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
当日１００％
皆様にとって素敵な聖なる夜になるよう
精一杯お手伝いさせていただきます。
沢山のご予約をお待ちしております。
***
POMPETTE（ポンペット）
TEL.03-6409-6816
営業時間
ランチ： 12:00～14:30（L.O. 13:30）
ディナー：18:00～23:00（L.O. 22:00）
〒141-0021
東京都品川区上大崎1-1-14-1F