特別な日のお祝い
ディナーに。

Anniversary

ワイン

目黒・白金台で誕生日のディナー、デートならフレンチビストロ「POMPETTE(ポンペット)」で。カジュアルに楽しめるコースはもちろんのこと、大切な記念日にふさわしいコースもご用意しております。ゆったりとした、心地の良い空間で、シェフ特製のお任せコースと美味しいワインが、素敵な時間を演出します。心が躍るようなお料理とワインの新たな出会いを、ご堪能ください。

大人の隠れ家で
ゆったり過ごす、
ふたりの記念日。

大人の特別な日のお祝いは、気負い過ぎず、ゆる過ぎない程度が丁度良いもの。目黒と白金のほぼ中間にある「POMPETTE~ポンペット~」は、良い意味で肩の力が抜けた大人のための隠れ家ビストロ。お誕生日や記念日などのお祝いにピッタリなお店です。

Anniversary course

Anniversary

8,000円(税込み)

要予約 ※ご予約は3日前までにお願いいたします。

一皿

Amuse

コース内容は、季節や仕入れによって変わります。
この日のアミューズは、旨みが凝縮された
トマトのブイヤベース。
コースの始まりを彩る一皿です。

Entrée
Froide

冷前菜

じっくりと時間をかけて作る「フォアグラのミキュイ」は、ブルーベリーの層が際立ち、滑らかなフォアグラとの一体感が絶妙な味わい。リンゴのジュレを添えて、塩の食感がアクセントに。

Entrée
Chaude

温前菜

Entree

オマールエビのロティを温前菜で。
お皿の上で、食材が踊りだすような盛り付けも美味しさの一つです。
野菜で作る、鮮やかな彩りのピューレと共に、オマールエビの甘く濃厚な旨みをお楽しみください。

Poisson

魚料理

白ワイン

真鯛のポワレは、皮目をパリッと焼いて。
中はふっくらと仕上げ、ソースはブイヤベースで、魚介の旨みが凝縮されています。
ぜひ、白ワインと共にお楽しみください。

WINE

肉料理とワイン

Viande

イチボのステーキはランプと呼ばれるお尻上部のお肉のうち、下側のやわらかい部分を特に切り出したお肉です。
サシも細かく、厚切りでもやわらかいので、ステーキで召し上がるとその旨みが存分に楽しめます。
甘味と香ばしさもたまらない一皿です。

  • 口直し

    Pré-dessert

    口直しとして、桃のシャリシャリとスペアミントのジュレを。
    桃の豊かな香りと、爽やかな味が口の中に広がります。
    次のデザートを楽しむ準備を。

  • レモンタルト

    Dessert plate

    お誕生日や記念日にピッタリなメッセージ付きのデザートプレート。入れたいメッセージがありましたら、ご予約時にお申し付けください。

ご要望などございましたら
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